Nids de pâques et printemps : toutes nos recettes

Name: Nos recettes classiques et originales pour des nids de Pâques réussis
Total time: 30 min
Cuisine: nids de Pâques

Le nid de Pâques est un mets salé ou sucré en forme de nid. Photo par Tatiana Atamaniuk

Le traditionnel nid manque rarement sur nos tables durant la période de Pâques. Quoi de plus gratifiant que de le faire soi-même ? Pour cela, il faudra avant tout vous munir d'un moule à savarin, grand ou en parts individuelles. Pour le reste, laissez libre court à votre imagination.

Généralement confectionné à partir d'une génoise, le nid est garni de crème au beurre ou de crème mousseline parfumées à la vanille, au chocolat ou au café pour les saveurs les plus classiques mais aussi au spéculoos et à la noix de coco. Un glaçage, quelques amandes effilées et des oeufs en chocolat se chargeront de décorer votre gâteau.

À ne pas manquer !

Les fraises

Les pois

Voir tous les articles de nids de Pâques
Voir tous les articles de printemps

Un petit Quizz ?

Vive l'asperge, reine du printemps !

Nids de pâques et printemps : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tarte à la rhubarbe, un délice acidulé et gourmand

Faites votre nid !

Les 50 plus belles idées de recettes pour Pâques

L'asperge, on en est fou !

Des potages printaniers !

Gourmandises pascales

Voir toutes les sélections de recettes de nids de Pâques
Voir toutes les sélections de recettes de printemps

Toutes les recettes de nids de Pâques et printemps des Gourmets

Des idées de recettes de nids de Pâques et printemps pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nids de Pâques Healthy

Amelia

A pâques, la recette traditionnelle est bien sûr le nids de pâques ... Mais pas n'importe lequel, celui de Christophe Felder !! J'ai donc repris la base de ce gâteau en remplacent la crème au beurre et pâtissière par de la ganache montée pour rendre ce dessert plus léger, et en ajoutant quelques fraises pour apporter de la fraicheur.

Nid de Pâques citron et pâte à tartiner

AdelePomme

Un délicieux bundt cake adapté de la recette d’Hélène Darroze. Du citron, de la pâte à tartiner au chocolat et à la cacahuète...Une association étonnante et succulente. Faites-vous plaisir, garnissez d’oeufs de toutes les couleurs, toutes les tailles, ce sont les plus gloutons qui seront le plus content !

Petits nids de Pâques

Chloé Délice

Comme des petits nids de Pâques, ces minis tartelettes sont composées d'une pâte cacaotée à la fleur de sel, d'un fond de crème de Salidou et d'une ganache montée au chocolat noir. Le tout décoré de petits œufs en chocolat blanc et d'une petite marguerite en pâte à sucre.

Le savarin nid de Pâques aux oranges

Bulle

Pour réaliser un joli gâteau de Pâques, j’ai juste repris la recette du savarin, je l’ai parfumé d’un sirop de citron et d’orange, recouvert d’un joli glaçage blanc au citron et accompagné d’une salade d’oranges.